Cara membuat candil ubi ungu sangat mudah dan dapat dilakukan di rumah. Yang Anda butuhkan hanyalah tepung ketan, ubi ungu, gula pasir, garam, air, gula kelapa, dan santan kental. Ikuti langkah-langkah yang telah kami berikan di atas untuk membuat candil ubi ungu yang lezat dan sehat. Mengutip buku Bubur Manis Nusantara oleh Muaris (2003), bubur candil adalah makanan yang terbuat dari ketan, gula merah, lalu diberi santan. Bubur candil biasanya dikombinasikan dengan potongan ubi, pisang kepok, tapai, sagu mutiara dan parutan kelapa muda. Kupas dan cuci bersih ubi ungu. Kemudian, potong ubi menjadi beberapa bagian agar lebih mudah untuk diolah. Kukus ubi ungu hingga empuk. Setelah ubi ungu matang, tumbuk ubi tersebut hingga halus menggunakan ulekan atau blender. Selanjutnya, campurkan tepung ketan dengan air matang. Aduk hingga merata. Pertama campurkan tepung beras ketan, tepung tapioka dan garam dalam membuat bola candil Kedua, tuangkan air sedikit demi sedikit sampai adonan dapat dibentuk bola. Sisihkan. Ketika siapkan bahan-bahan dalam pembuatan kuah gula merah. Sisir gula merah. Panaskan air, hingga mendidih dan masukan gula merah sampai larut Candil ubi ungu punya tampilan yang cantik, sangat cocok untuk jadi suguhan saat ada tamu spesial atau acara di rumah. Terbuat dari ubi ungu yang dilembutkan, cemilan tradisional ini bukan cuma lezat di lidah dan cantik tampilannya saja, tapi juga bernutrisi. Selain ubi kuning, Moms juga bisa menggunakan ubi ungu untuk membuat bubur candil. Rasanya pun tidak kalah nikmat dengan resep bubur candil lainnya. Bahkan, tampilannya jauh lebih cantik karena ubi ungu dapat menjadi pewarna alami yang menarik. Berikut resep bubur candil dari ubi ungu untuk Moms coba di rumah. .

cara membuat candil dari ubi ungu